第九步：大火上汽后中火蒸七八分钟即可。
第三步：胡萝卜、香菇切末。
第七步：按自己习惯方式包好云吞。
第八步：包好的云吞码入盘中，面皮上喷些雾状水。
第二步：猪肉馅中加入葱姜末、蚝油、老抽、生抽、白胡椒粉、食盐、食用油等。一个方向搅拌均匀。
第六步：取一张云吞皮，放入适量馅料。
第四步：切好的香菇和胡萝卜末放入肉馅中。
第一步：食材：猪肉馅、云吞皮、胡萝卜、葱姜末、泡发好的香菇。
第五步：再次充分拌匀成馅料。
蒸香菇鲜肉馄饨
蒸香菇鲜肉馄饨是【泽瑞妈妈】分享的菜谱，口味属于咸鲜，完成这道菜大概需要廿分钟，属于比较简单的菜式。这一道菜的制作过程共分9个步骤，作者提供了9张实拍的做菜图片，大家可以按照主厨分享的步骤轻松做出好吃的“蒸香菇鲜肉馄饨”。
菜谱介绍
以下是作者对这道菜的介绍及点评：
馄饨平时都是煮着吃，今天改变了一下馄饨的吃法——蒸着吃，蒸出来的馄饨口感劲道而且干香。搭配酸辣调味汁，吃起来非常的开胃。
| 菜式制作特点 | |
| 口味：咸鲜 | 工艺：蒸 |
| 耗时：廿分钟 | 难度：简单 |
| 菜谱主材料 | |
| 云吞皮：50张 | 猪肉馅：200克 |
| 辅助料用量 | |
| 胡萝卜：半根 | 香菇：3朵 |