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红烧鸡块

菜谱编号:500-303
红烧鸡块是【阿福美食记】分享的菜谱,口味属于微辣,完成这道菜大概需要廿分钟,属于比较简单的菜式。这一道菜的制作过程共分7个步骤,大家可以按照主厨分享的步骤轻松做出好吃的“红烧鸡块”。
红烧鸡块

菜谱介绍

以下是作者对这道菜的介绍及点评:

干饭人的灵魂菜肴~

红烧鸡块主厨:阿福美食记

菜式制作特点
口味:微辣工艺:
耗时:廿分钟难度:简单
菜谱主材料
鸡腿:1-2个土豆:200克
辅助料用量
青椒:100克葱:少许
姜:适量--

红烧鸡块的做法步骤

  • 第四步:放入料酒少许、一勺老抽、两勺生抽、冰糖少许、少许十三香、少许胡椒粉。
  • 第七步:一个专制挑食的红烧土豆鸡块就好啦。
  • 第一步:鸡块土豆剁块,青椒切块备用。
  • 第二步:锅中放葱、姜、料酒 倒入鸡块,焯熟捞出洗净浮沫。
  • 第三步:锅底放油,葱、姜、鸡块煎一下。
  • 第六步:选择快速煮功能,结束后加入青椒选择营养炖功能,选择20分钟。
  • 第五步:放入土豆,加水没过鸡块。
  • 红烧鸡块做法技巧/窍门/补充说明:

    根据自己对辣的口感可以适当增添小红辣椒哦~

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