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鸡蛋卤捞面条

菜谱编号:500-627
鸡蛋卤捞面条是【郭小叻】分享的菜谱,口味属于咸鲜,完成这道菜大概需要半小时,属于比较普通的菜式。这一道菜的制作过程共分7个步骤,大家可以按照主厨分享的步骤轻松做出好吃的“鸡蛋卤捞面条”。
鸡蛋卤捞面条
菜式制作特点
口味:咸鲜工艺:
耗时:半小时难度:普通
菜谱主材料
鲜面条:500克鸡蛋:10颗
辅助料用量
香菇:8个黄瓜:1个
红萝卜:1个豆角:适量
葱:适量姜:适量

鸡蛋卤捞面条的做法步骤

  • 第五步:起锅烧油,依次放入上面食材,炒至八层熟,放入搅拌好的甜面酱,加入适量开水,最后放入适量的水淀粉。
  • 第三步:葱切片,姜切末。
  • 第六步:黄瓜胡萝卜切丝。
  • 第一步:鸡蛋里面放入适量盐,搅散待用。
  • 第四步:豆角切段。
  • 第二步:起锅烧油,把搅拌好的鸡蛋放入锅里炒八成熟,乘出备用。
  • 第七步:捞出面条,放入适量的芝麻酱搅拌,然后一勺菜,撒上适量的黄瓜、胡萝卜点缀。
  • 鸡蛋卤捞面条做法技巧/窍门/补充说明:

    拌入芝麻酱味道会更好。

    菜谱标签:家常菜面条
    相关食材:鸡蛋面条

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