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千层饼

菜谱编号:050-074
千层饼是【天天吃土豆】分享的菜谱,口味属于原味,完成这道菜大概需要半小时,属于比较普通的菜式。这一道菜的制作过程共分8个步骤,大家可以按照主厨分享的步骤轻松做出好吃的“千层饼”。
千层饼
菜式制作特点
口味:原味工艺:
耗时:半小时难度:普通
菜谱主材料
面粉:适量--
辅助料用量
油:适量盐:适量

千层饼的做法步骤

  • 第一步:面粉加水揉成比较软的面团,醒10分钟。
  • 第四步:面饼卷起来,卷的紧一点,边卷边向两侧拉伸。
  • 第六步:压扁擀成薄的大饼。
  • 第三步:均匀的涂上油、盐。
  • 第五步:卷成小饼,醒5分钟。
  • 第八步:表面有鼓起时,翻面,两面均煎至金黄。
  • 第二步:面团取出,加薄面,压扁,擀成一张长长的、大大的薄面饼。
  • 第七步:平底锅热油,中小火煎。
  • 菜谱标签:家常菜主食

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