第四步:取适量榴莲泥放入面皮一侧的中间,另一侧用刀划两道。
第一步:准备材料。
第七步:刷上蛋液。
第六步:全部做好放入烤盘。
第三步:飞饼解冻,切为两半。
第八步:烤箱预热190度,烤制10-15分钟。
第二步:榴莲泥加少许糯米粉和白糖拌匀。
第五步:将两片面皮粘合,用叉子压上花纹。
菜谱介绍
以下是作者对这道菜的介绍及点评:
记得去年发过榴莲酥的日志,当时刚来“美食天下”不久,还是新手一枚,不论是拍照还是编辑都显得比较粗糙。正好春季榴莲热销,前几天与同事一起团购了2个,自然不能错过榴莲酥的美味。还是利用飞饼,可以节省很多时间,半小时就能美美地吃上自己亲手做出的榴莲酥,你心动了有木有?正逢假日,约亲朋好友小聚,奉上饱含心意的小点心,泡一杯香茗,惬意的幸福有木有?
菜式制作特点 | |
口味:甜味 | 工艺:烤 |
耗时:半小时 | 难度:简单 |
菜谱主材料 | |
飞饼:3张 | 榴莲肉:适量 |
辅助料用量 | |
糖:适量 | 糯米粉:适量 |
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同时我们无法对菜谱制作过程中出现的每个步骤内容进行校验,以及文中出现的相关重量及时间单位的准确性及合理性,请读者自行斟酌。祝愿大家都能做出一道美味的茶餐厅热卖的点心——千层榴莲酥。
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