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茄子尖椒丝儿

菜谱编号:500-763
茄子尖椒丝儿是【家yao】分享的菜谱,口味属于其他,完成这道菜大概需要十分钟,属于比较普通的菜式。这一道菜的制作过程共分9个步骤,大家可以按照主厨分享的步骤轻松做出好吃的“茄子尖椒丝儿”。
茄子尖椒丝儿

菜谱介绍

以下是作者对这道菜的介绍及点评:

新春盛宴,元气满满中国年?

新春盛宴,人人都是美食家?

春节大鱼大肉中的解腻菜、下饭菜。

茄子尖椒丝儿主厨:家yao

菜式制作特点
口味:其他工艺:
耗时:十分钟难度:普通
菜谱主材料
茄子:2根--
辅助料用量
尖椒:1个蒜:2瓣

茄子尖椒丝儿的做法步骤

  • 第三步:茄子切丝儿。
  • 第五步:放入茄子丝儿翻炒,要多炒一会儿。
  • 第六步:放尖椒丝儿翻炒。
  • 第四步:热锅凉油,油热放蒜片翻炒。
  • 第七步:加蚝油、酱油翻炒。
  • 第九步:成品图。
  • 第八步:放蒜片儿翻炒,加盐、味精翻炒。
  • 第二步:尖椒切丝儿。
  • 第一步:茄子、尖椒洗净。
  • 茄子尖椒丝儿做法技巧/窍门/补充说明:

    看似简单,炒好不易。

    相关食材:茄子尖椒

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