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丝瓜炒鸡蛋

菜谱编号:501-257
丝瓜炒鸡蛋是【筠旸JY】分享的菜谱,口味属于清淡,完成这道菜大概需要十分钟,属于比较简单的菜式。这一道菜的制作过程共分14个步骤,大家可以按照主厨分享的步骤轻松做出好吃的“丝瓜炒鸡蛋”。
丝瓜炒鸡蛋
菜式制作特点
口味:清淡工艺:
耗时:十分钟难度:简单
菜谱主材料
丝瓜:两根柴鸡蛋:两个
辅助料用量
姜片:适量--

丝瓜炒鸡蛋的做法步骤

  • 第十一步:翻炒均匀即可出锅装盘上桌啦!
  • 第一步:嫩丝瓜两根。
  • 第十三步:成品图!
  • 第二步:鸡蛋打散炒成鸡蛋碎盛出备用。
  • 第八步:炒至变软。
  • 第十二步:成品图!
  • 第十步:加少许盐调味。
  • 第六步:放入丝瓜块儿大火翻炒均匀。
  • 第四步:放入淡盐水里泡着,吃的时候再捞出控水,有效防止氧化变黑。
  • 第五步:锅内放少许油烧热,放入姜片葱花爆香。
  • 第九步:放入炒好的鸡蛋。
  • 第三步:丝瓜去皮洗净切成滚刀块。
  • 第七步:颜色翠绿,非常好看。
  • 第十四步:成品图!
  • 相关食材:鸡蛋丝瓜

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