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蓝莓山药

菜谱编号:050-126
蓝莓山药是【1312192201】分享的菜谱,口味属于甜味,完成这道菜大概需要半小时,属于比较简单的菜式。这一道菜的制作过程共分9个步骤,大家可以按照主厨分享的步骤轻松做出好吃的“蓝莓山药”。
蓝莓山药
菜式制作特点
口味:甜味工艺:
耗时:半小时难度:简单
菜谱主材料
山药:适量--
辅助料用量
蓝莓果酱:适量--
调味料用量
蜂蜜:适量--

蓝莓山药的做法步骤

  • 第八步:将山药泥装到小碗内,然后倒扣在盘子里,把调好的果浆和蜂蜜糊装到保鲜袋里,保鲜袋的末端剪个小洞,在山药泥上画出自己喜欢的图案即可。
  • 第五步:将碾好的山药泥放入碗内,加入适量的炼乳拌匀,依个人口味,或加入奶酪等。
  • 第九步:软糯香甜,并带有淡淡的奶香味的蓝莓山药就做好了。
  • 第二步:山药洗净后去皮切成块放入开水锅里煮15---20分钟,要盖上锅盖中火煮哦。
  • 第四步:将山药装入保鲜袋里,用手掌将它按成泥,不要有疙瘩。
  • 第七步:蓝莓果酱加蜂蜜按1·5:1的比例调成糊。
  • 第一步:将山药洗净,要带手套啊,否则皮肤会痒滴。(我用的是铁杆山药,细细的,超市里有卖,营养价值比粗的要高)
  • 第三步:煮烂后,捞出晾凉,不烫手即可。
  • 第六步:准备蓝莓果酱和蜂蜜。
  • 蓝莓山药做法技巧/窍门/补充说明:

    1·山药营养丰富,很适合冬季食用,对肾脾有很好的进补作用,更是得到男性朋友的喜爱。
    2·不喜欢甜食的朋友,也可以在山药泥里加点盐,表面淋沙拉酱或辣酱也可以。

    相关食材:山药蓝莓

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