第二步:鲜蘑洗净后用手撕成条状,放盐腌会,用手挤干水份,放入面糊中搅匀。
第一步:面粉中加鸡蛋、啤酒分次加,搅匀,加一勺盐、半勺五香粉拌匀。
第四步:捞出。
第三步:油热,下入鲜蘑,一次别放太多,炸金黄。
菜式制作特点 | |
口味:咸香 | 工艺:炸 |
耗时:十分钟 | 难度:普通 |
菜谱主材料 | |
鲜蘑:适量 | 面粉:200克 |
啤酒:约200ML | 鸡蛋:1个 |
辅助料用量 | |
五香粉:少许 | 盐:适量 |
第二步:鲜蘑洗净后用手撕成条状,放盐腌会,用手挤干水份,放入面糊中搅匀。
第一步:面粉中加鸡蛋、啤酒分次加,搅匀,加一勺盐、半勺五香粉拌匀。
第四步:捞出。
第三步:油热,下入鲜蘑,一次别放太多,炸金黄。
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