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孜然鸡心

菜谱编号:501-472
孜然鸡心是【hb俗人】分享的菜谱,口味属于孜然,完成这道菜大概需要廿分钟,属于比较简单的菜式。这一道菜的制作过程共分16个步骤,大家可以按照主厨分享的步骤轻松做出好吃的“孜然鸡心”。
孜然鸡心

菜谱介绍

以下是作者对这道菜的介绍及点评:

鸡心自己做,下酒好菜肴。

孜然鸡心主厨:hb俗人

菜式制作特点
口味:孜然工艺:
耗时:廿分钟难度:简单
菜谱主材料
鸡心:适量胡萝卜:半根
黄瓜:半根--
辅助料用量
葱:适量蒜:适量
干红辣椒:适量--

孜然鸡心的做法步骤

  • 第二步:胡萝卜切菱形片。
  • 第五步:洗干净。
  • 第四步:鸡心从当中破开,掏出血块,切去气管。
  • 第八步:锅中留适量底油,爆香葱蒜,红辣椒。
  • 第十步:放入黄瓜翻炒。
  • 第九步:放入胡萝卜翻炒。
  • 第七步:炸至焦黄,盛出待用。
  • 第六步:锅烧热,放入适量植物油,油热,放入鸡心。
  • 第一步:葱蒜切碎,干红辣椒切小段。
  • 第十六步:成品图。
  • 第十二步:放入辣椒粉,椒盐,翻炒。
  • 第十四步:放入适量盐翻炒。
  • 第十一步:放入孜然粉翻炒。
  • 第十三步:放入鸡心翻炒。
  • 第十五步:放入一勺烧烤酱翻炒均匀关火出锅。
  • 第三步:黄瓜切片。
  • 相关食材:鸡心孜然

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