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韭菜炒鸡蛋

菜谱编号:501-810
韭菜炒鸡蛋是【红?宏】分享的菜谱,口味属于咸鲜,完成这道菜大概需要十分钟,属于比较简单的菜式。这一道菜的制作过程共分8个步骤,大家可以按照主厨分享的步骤轻松做出好吃的“韭菜炒鸡蛋”。
韭菜炒鸡蛋

菜谱介绍

以下是作者对这道菜的介绍及点评:

阳春三月,万物苏醒。最好吃的就是头镰韭菜,味道鲜美,吃一口带着鲜味的韭菜,用嘴巴去感受春天,享受春季美味。

今天给大家分享一道家常菜韭菜炒鸡蛋,滑嫩的鸡蛋裹着片片韭菜,让你一口回春。

韭菜炒鸡蛋主厨:红?宏

菜式制作特点
口味:咸鲜工艺:
耗时:十分钟难度:简单
菜谱主材料
韭菜:1把鸡蛋:3个

韭菜炒鸡蛋的做法步骤

  • 第五步:里面加少许盐搅拌均匀。
  • 第四步:韭菜切成小段放进鸡蛋里。
  • 第一步:准备刚从地里割的韭菜和三个土鸡蛋。
  • 第六步:锅中倒油,油温八成热将蛋液倒进去翻炒几下关火。
  • 第二步:韭菜用清水洗干净,鸡蛋打到一个碗里。
  • 第七步:装盘。
  • 第八步:成品图。
  • 第三步:用筷子将鸡蛋搅散。
  • 韭菜炒鸡蛋做法技巧/窍门/补充说明:

    韭菜特别鲜嫩,炒的时候不能时间太长。

    相关食材:鸡蛋韭菜

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