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柠檬鸡翅

菜谱编号:501-872
柠檬鸡翅是【雨欣欣欣】分享的菜谱,口味属于酸咸,完成这道菜大概需要半小时,属于比较简单的菜式。这一道菜的制作过程共分10个步骤,大家可以按照主厨分享的步骤轻松做出好吃的“柠檬鸡翅”。
柠檬鸡翅

菜谱介绍

以下是作者对这道菜的介绍及点评:

这个季节吃点酸酸甜甜的东西是极好的。今天用鸡翅和柠檬来简单的搭配一下。

柠檬鸡翅主厨:雨欣欣欣

菜式制作特点
口味:酸咸工艺:
耗时:半小时难度:简单
菜谱主材料
鸡翅:6个--
辅助料用量
柠檬:一个--

柠檬鸡翅的做法步骤

  • 第十步:把余下的半个柠檬切片儿一个鸡翅下面垫一个,这样的话,一会儿柠檬香味更足哦。
  • 第二步:煮熟画上刀花。新鲜的柠檬用淡盐水洗尽皮。对半切开。取核
  • 第四步:锅里放油。五成油温。放入鸡翅炸定型。
  • 第三步:鸡翅加入奥尔良腌鸡粉,挤上半个柠檬汁,搅拌均匀。腌制两小时。
  • 第一步:把新鲜的鸡翅焯水备用。
  • 第八步:再淋上一些柠檬汁。
  • 第五步:轻轻的晃动锅让它均匀受热。
  • 第六步:翻面继续炸转中火。
  • 第七步:炸表皮金黄酥脆。
  • 第九步:开大火复炸20秒。
  • 柠檬鸡翅做法技巧/窍门/补充说明:

    柠檬一定要去核不然会苦的。

    相关食材:鸡翅柠檬

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    同时我们无法对菜谱制作过程中出现的每个步骤内容进行校验,以及文中出现的相关重量及时间单位的准确性及合理性,请读者自行斟酌。祝愿大家都能做出一道美味的柠檬鸡翅。

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