春笋炒腊肉
春笋炒腊肉是【敏zhu】分享的菜谱,口味属于微辣,完成这道菜大概需要廿分钟,属于比较普通的菜式。这一道菜的制作过程共分15个步骤,大家可以按照主厨分享的步骤轻松做出好吃的“春笋炒腊肉”。
菜谱介绍
以下是作者对这道菜的介绍及点评:
今日惊蛰,是万物复苏的季节,春笋正是鲜嫩的时候,和重油脂肉类搭配是非常相得益彰。
菜式制作特点 | |
口味:微辣 | 工艺:炒 |
耗时:廿分钟 | 难度:普通 |
菜谱主材料 | |
春笋:适量 | 腊肉:适量 |
辅助料用量 | |
小米辣:少许 | 姜:少许 |
葱:少许 | 蒜:少许 |
干辣椒:少许 | -- |
春笋炒腊肉的做法步骤
春笋炒腊肉做法技巧/窍门/补充说明:
笋片要提前焯一下水。
答配菜谱:腊肉与春笋的做法