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清蒸鲈鱼

菜谱编号:502-286
清蒸鲈鱼是【RLing】分享的菜谱,口味属于咸鲜,完成这道菜大概需要十分钟,属于比较普通的菜式。这一道菜的制作过程共分9个步骤,大家可以按照主厨分享的步骤轻松做出好吃的“清蒸鲈鱼”。
清蒸鲈鱼

菜谱介绍

以下是作者对这道菜的介绍及点评:

春季美食~清蒸鲈鱼,鲜美至极,绝对不容错过~

清蒸鲈鱼主厨:RLing

菜式制作特点
口味:咸鲜工艺:
耗时:十分钟难度:普通
菜谱主材料
鲈鱼:一条--
辅助料用量
姜丝:适量香葱:适量

清蒸鲈鱼的做法步骤

  • 第八步:成品图。
  • 第二步:装盘摆好,加入适量盐,料酒,姜丝腌制一会儿。
  • 第七步:把蒸鱼的汤汁倒掉,淋入适量千禾酱油,葱姜油趁热淋入(好香呀)。
  • 第三步:蒸锅内加水烧开,放入鱼大火蒸八分钟。
  • 第九步:成品图。
  • 第五步:炒锅加热倒油,下葱段,姜丝煸香。
  • 第四步:葱段,姜丝备好。
  • 第六步:鱼已蒸好。
  • 第一步:鲈鱼刮洗干净,鱼身背上切开连着,鱼头也切开。
  • 清蒸鲈鱼做法技巧/窍门/补充说明:

    鲈鱼刮洗干净后,从鱼身背上切开连着,方便入味!
    蒸鱼的汤汁倒掉,不然影响菜品!
    趁热淋入葱姜热油,激发出香味!
    祝福女神们节日快乐!

    相关食材:鲈鱼

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    同时我们无法对菜谱制作过程中出现的每个步骤内容进行校验,以及文中出现的相关重量及时间单位的准确性及合理性,请读者自行斟酌。祝愿大家都能做出一道美味的清蒸鲈鱼。

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