干烧小鲈鱼
干烧小鲈鱼是【戚厨小馆】分享的菜谱,口味属于中辣,完成这道菜大概需要半小时,属于比较简单的菜式。这一道菜的制作过程共分8个步骤,大家可以按照主厨分享的步骤轻松做出好吃的“干烧小鲈鱼”。
菜谱介绍
以下是作者对这道菜的介绍及点评:
对于你还在傻傻的清蒸吗?看看大厨今天怎么做干烧鲈鱼吧,搭配丰富,做法讲究,好吃下饭。
菜式制作特点 | |
口味:中辣 | 工艺:烧 |
耗时:半小时 | 难度:简单 |
菜谱主材料 | |
鲈鱼:4条3两 | -- |
辅助料用量 | |
生姜:1块 | 大蒜:4瓣 |
葱:2根 | 二荆条辣椒:2根 |
冬笋:20克 | -- |
干烧小鲈鱼的做法步骤
干烧小鲈鱼做法技巧/窍门/补充说明:
1、杀鱼的时候注意不要伤到手。
2、我喜欢吃辣的同学,可以把二荆条辣椒和小米椒提前放入锅中。
3、如果不喜欢吃麻的同学可以放香油。
相关食材:鲈鱼