第十步:烤箱提前200度预热,放入奶块后定時20分钟,
第九步:烤盘中铺上油布或者油纸,放上奶块,表面刷上蛋黄液,这里的蛋黄是配方之外的,因为煮奶糊和烤牛奶并不是同時进行,这里的蛋黄需要另外准备一个。
第六步:准备模具,如果是不粘模具,可以直接把奶糊倒入其中,但为了方便移出成形的奶块,铺上烘焙油纸更方便。不必铺满四壁,如图这样就成。
第一步:准备各种材料,此配料用量,可以用6寸蛋糕模具,或者水果条模具,或者乳酪盒子都可以。
第七步:把煮好的奶糊装入模具中,表面尽可能抹平。之后自然放凉,或者包好后入冰箱放凉。
第四步:开中火煮牛奶,期间放上奶酪片,用这种早餐奶酪片就可以。
第八步:放凉后的奶糊变成豆腐样,取出奶块,改刀切成大小合适的块。
第五步:煮的同時需要不停搅拌,随着温度升高,锅中的牛奶糊会变稠,如图中这样就可以关火了。
第十一步:烤好后及時出锅,趁热吃口感特别软嫩,香甜的气息扑面而来,特别享受。
第三步:充分搅拌均匀,鸡蛋黄、淀粉跟牛奶完全拌均匀。加几滴柠檬汁,味道会更加清爽。
第二步:找一个小奶锅,倒入淀粉、细糖、蛋黄和纯牛奶。