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腰果雪梨

菜谱编号:050-276
腰果雪梨是【李李小酒窝】分享的菜谱,口味属于甜味,完成这道菜大概需要廿分钟,属于比较简单的菜式。这一道菜的制作过程共分8个步骤,大家可以按照主厨分享的步骤轻松做出好吃的“腰果雪梨”。
腰果雪梨

菜谱介绍

以下是作者对这道菜的介绍及点评:

特点:外酥内润,风味独特。

腰果雪梨主厨:李李小酒窝

菜式制作特点
口味:甜味工艺:
耗时:廿分钟难度:简单
菜谱主材料
雪梨:1个腰果:30克
鸡蛋:1个--
辅助料用量
淀粉:适量白糖:适量
植物油:适量盐:适量

腰果雪梨的做法步骤

  • 第六步:雪梨蘸上蛋糊。
  • 第一步:准备的材料。
  • 第二步:雪梨洗净去皮去核切厚片放入盐水中浸泡。雪梨扑上淀粉。
  • 第四步:鸡蛋打入碗中加入盐、淀粉、水调成糊状。
  • 第七步:小火煎至两面金黄。
  • 第八步:上桌即可。
  • 第三步:腰果洗净切粒。
  • 第五步:撒入腰果。
  • 腰果雪梨做法技巧/窍门/补充说明:

    为防止雪梨变黑,可在浸泡雪梨的清水中加少许盐。

    菜谱标签:热菜小吃
    相关食材:腰果

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