第七步：加入5汤匙水。
第一步：甜杏仁10克洗净，挑出变色不好的杏仁，加水浸泡10分钟。
第六步：放入少许枸杞。
第八步：放入锅中蒸15到20分钟。
第五步：放入适量冰糖（也可以蒸好后晾温加入蜂蜜）。
第九步：趁热吃完。
第四步：放入梨块。
第二步：梨洗净，去皮，切小块。
第三步：将泡好的杏仁放入碗中（炒家四个人，一人一碗）。如果人少，杏仁的量要减少至3到5克。
甜杏仁枸杞蒸梨
甜杏仁枸杞蒸梨是【悦悦玉食】分享的菜谱，口味属于甜味，完成这道菜大概需要廿分钟，属于比较简单的菜式。这一道菜的制作过程共分9个步骤，作者提供了9张实拍的做菜图片，大家可以按照主厨分享的步骤轻松做出好吃的“甜杏仁枸杞蒸梨”。
菜谱介绍
以下是作者对这道菜的介绍及点评：
儿子咳嗽，除了慢慢调理外，还是做些有益咳嗽的食疗吧，希望他快点好起来。
杏仁分为甜杏仁和苦杏仁，苦杏仁中药店才能买的到，也不能随便吃，要在医生的指导下吃。甜杏仁性味甘平无毒，具有润肺平喘至功效，能治疗虚劳咳喘及肠燥便秘，是较好的滋补食品。
梨性凉，味甘，微酸。能生津止渴，清热泻火，滋阴润肺，止咳化痰，除烦润燥。
| 菜式制作特点 | |
| 口味：甜味 | 工艺：蒸 |
| 耗时：廿分钟 | 难度：简单 |
| 菜谱主材料 | |
| 甜杏仁：10克 | 梨：1个 |
| 枸杞：少许 | -- |
| 辅助料用量 | |
| 冰糖：适量（或蜂蜜） | -- |