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银耳梨子汤

菜谱编号:431-848
银耳梨子汤是【双手暖心】分享的菜谱,口味属于甜味,完成这道菜大概需要一小时,属于比较简单的菜式。这一道菜的制作过程共分4个步骤,大家可以按照主厨分享的步骤轻松做出好吃的“银耳梨子汤”。
银耳梨子汤

菜谱介绍

以下是作者对这道菜的介绍及点评:

秋冬季节,无论如何不要错过它,梨子和银耳搭配非常的润燥滋补,汤汁清甜可口,银耳软糯。

银耳梨子汤主厨:双手暖心

菜式制作特点
口味:甜味工艺:
耗时:一小时难度:简单
菜谱主材料
银耳:半朵大鸭梨:一个
辅助料用量
黄冰糖:少许枸杞:少许

银耳梨子汤的做法步骤

  • 第三步:加入足够的清水,用汤盅锅小火慢炖大概一个小时左右
  • 第四步:炖好后,梨子皮可捞出也可以留下食用,看自己喜好了。不美味的银耳梨子汤就做好了。
  • 第一步:银耳提前一晚泡开,洗净,掰成小块,再次洗净,准备好一个鸭梨,用盐洗净表面
  • 第二步:洗净的银耳放入锅里,梨子去掉一条整皮,连皮放入,然后改刀成小块,去掉核不要,放入少许冰糖和枸杞
  • 银耳梨子汤做法技巧/窍门/补充说明:

    银耳一定要撕成小块,炖得更软糯。
    冰糖不能放太多,太多的话甜味太大会影响梨子的晴天口感。

    相关食材:银耳

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