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双豆雪之灵—圣诞节餐桌上的一份爱

菜谱编号：050-313

双豆雪之灵—圣诞节餐桌上的一份爱是【诗心】分享的菜谱，口味属于甜味，完成这道菜大概需要三刻钟，属于比较普通的菜式。这一道菜的制作过程共分21个步骤，大家可以按照主厨分享的步骤轻松做出好吃的“双豆雪之灵—圣诞节餐桌上的一份爱”。

第十一步：加入一团事先准备好的红豆沙。

第十九步：炸好的“雪人”放入盘中。用小黑豆做成“雪人”的眼睛

第二十一步：最后切下一小块草莓的尖，做“雪人”的帽子。

第七步：为了让土豆你的口感更佳，加入少许黄油拌匀。

第十二步：收口，再次搓成圆形。

第一步：材料图。（土豆、草莓、面包糠、红豆沙、葱叶）

第六步：用汤勺按压成细腻的土豆泥。

第五步：蒸好的土豆移至碗中，趁热加入1/2汤勺的白糖。

第十七步：锅中热油，把“雪人”竖着放在一个勺子里。

第二十步：把葱叶放入开水中烫3秒钟取出，做成“雪人”的围巾。

第八步：再加入适量糕粉。（量以土豆泥不粘手为宜）

第三步：入锅蒸至熟透。（大概8分钟，具体视厚薄而定）

第十八步：油6分热时，转中小火。用勺子盛着“雪人”放在锅中炸至熟透。

第四步：把红豆沙分成小等份，备用。

第十步：取一小块土豆泥搓圆，然后稍稍按扁。

第十三步：再取一块比刚才小些的土豆泥，搓圆后按扁，加上一团红豆沙。收口，搓成小圆形。

第十六步：依次做好其他“雪人”胚子。

第十四步：把做好的2个土豆团，一起放进面包糠中打个滚，但要各留一小部分不粘到面包糠。

第二步：土豆去皮，切成薄片。

第十五步：把没粘到面包糠的2个位置，粘合起来，稍稍按一下。使之更牢固。这样一个“雪人”胚子就做好了。（粘合的时候大的在下，做身子，小的在上，做头）

第九步：把土豆泥和成土豆团。

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