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可可花式馒头

菜谱编号：503-397

可可花式馒头是【阳台上的草莓】分享的菜谱，口味属于原味，完成这道菜大概需要数小时，属于比较高级的菜式。这一道菜的制作过程共分12个步骤，大家可以按照主厨分享的步骤轻松做出好吃的“可可花式馒头”。

第六步：白面片与可可面片重叠卷紧。

第三步：发酵好的面团。

第十二步：成品图。

第十步：馒头做好后二次醒发15分钟。上蒸锅蒸25分钟。

第二步：和好后放温暖处发酵。

第八步：用筷子再中间压下去两头捏紧制成花卷。。

第十一步：关火后焖5分钟再揭开锅盖。

第九步：也可以把白面团分小份揉匀，可可面团分小份揉匀擀成面片，用水黏合在一起，用厨房剪刀剪出花纹，或2种面团混合揉成花纹馒头，制成各式馒头。

第七步：切块。

第五步：擀成薄面片。

第一步：面粉加酵母粉和成面团，再和一份可可面团（可可粉和面粉混合加酵母粉，白糖）。

第四步：白面团与可可面团分别排气揉光滑。

菜谱标签：面食

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