竹笼花雕鸡
竹笼花雕鸡是【sunnylaugh】分享的菜谱,口味属于咸香,完成这道菜大概需要半小时,属于比较高级的菜式。这一道菜的制作过程共分3个步骤,大家可以按照主厨分享的步骤轻松做出好吃的“竹笼花雕鸡”。
菜谱介绍
以下是作者对这道菜的介绍及点评:
武侠小说中洪七公的最爱,打完架后配着一大碗黄酒,在火堆旁豪饮吃,大侠们的必备食谱
菜式制作特点 | |
口味:咸香 | 工艺:焖 |
耗时:半小时 | 难度:高级 |
菜谱主材料 | |
春鸡:2 个 | 红枣:10 个 |
花雕酒:40 毫升 | -- |
辅助料用量 | |
姜丝:10 克 | 生粉:15 克 |