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酱大骨

菜谱编号:503-528
酱大骨是【宁静致远0217】分享的菜谱,口味属于酱香,完成这道菜大概需要数小时,属于比较普通的菜式。这一道菜的制作过程共分6个步骤,大家可以按照主厨分享的步骤轻松做出好吃的“酱大骨”。
酱大骨
菜式制作特点
口味:酱香工艺:
耗时:数小时难度:普通
菜谱主材料
猪骨头:2斤--
辅助料用量
干红辣椒:4个--

酱大骨的做法步骤

  • 第三步:锅中放葱姜和香料,倒入一袋黄酱,加生抽,白糖。
  • 第二步:葱姜,干红辣椒,香叶,小茴香,八角,花椒准备。
  • 第一步:排骨放水中煮开去除血沫。
  • 第四步:加入一罐啤酒煮2小时。
  • 第五步:炖至排骨肉烂。
  • 第六步:捞出即可。
  • 菜谱标签:热菜家常菜

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