第五步：经过10分钟腌制，西葫芦出了好多汤汁。
第三步：碗中放入2勺白醋，2勺白糖，盐，辣椒油，搅拌均匀，让白糖融化。
第一步：准备西葫芦一个清洗干净。
第四步：倒入西葫芦丝中，抓拌均匀，腌制10分钟左右。
第六步：全部倒入盘中，清爽解腻的凉拌西葫芦就制作完成了。
第二步：擦成又细又长的丝。
凉拌红油西葫芦丝??清新爽口，做法简单
凉拌红油西葫芦丝??清新爽口，做法简单是【阳春白雪小食光】分享的菜谱，口味属于酸辣，完成这道菜大概需要十分钟，属于比较普通的菜式。这一道菜的制作过程共分6个步骤，作者提供了6张实拍的做菜图片，大家可以按照主厨分享的步骤轻松做出好吃的“凉拌红油西葫芦丝??清新爽口，做法简单”。
菜谱介绍
以下是作者对这道菜的介绍及点评：
西葫芦，有些地方叫做笋瓜，虽然名字不同，食材相同，常见的做法是炒食、凉拌、塌菜馍、做馅饼等，今天分享的也是凉拌做法，不过这是一种不太一样的凉拌方法，更简单快速，清新爽口，很多人都没吃过。爱吃西葫芦的朋友，可以试一下这种做法哦。
| 菜式制作特点 | |
| 口味：酸辣 | 工艺：拌 |
| 耗时：十分钟 | 难度：普通 |
| 菜谱主材料 | |
| 西葫芦：1个 | -- |
凉拌红油西葫芦丝??清新爽口，做法简单的做法步骤
凉拌红油西葫芦丝??清新爽口，做法简单做法技巧/窍门/补充说明：
西葫芦清洗干净直接擦丝凉拌，不用焯水，这种瓜是可以生食的，和黄瓜一样。