炸薯条

第三步：切好后放入清水中多漂洗几遍，洗去多余的淀粉。

第四步：锅中水开，加少许盐，下泡洗好的土豆条，煮2-3分钟。

第七步：打包放入冰箱冷冻3小時以上。炒分了两袋，一次多做了點，另一袋下次再用，随吃随取，很方便。

第一步：红皮土豆洗净刨去外皮。

第九步：表面微黄捞起控油，锅中油温重新升高，倒入土豆条复炸一次，呈金黄即捞出控油。

第六步：沥干水份，借助厨房纸稍微按压吸干點。倒入玉米淀粉，颠簸盆子，让每根土豆条都均匀的裹上粉。

第二步：先切成0·5厘米的片，再借助工具给它切成狼牙状细条。

第十二步：两个口味你喜欢哪款呢？

第八步：锅中油烧到6-7成热，放入土豆条中大火炸6分钟左右。

第十步：一盘做原味，蘸番茄汁吃。

第十一步：一盘撒上椒盐和辣椒粉。

第五步：盛起放入冷水中冷却，可打开流水来快速降温。