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鸡胸肉咖喱土豆饭

菜谱编号:432-611
鸡胸肉咖喱土豆饭是【黎明GIgi】分享的菜谱,口味属于原味,属于比较未知的菜式。这一道菜的制作过程共分8个步骤,大家可以按照主厨分享的步骤轻松做出好吃的“鸡胸肉咖喱土豆饭”。
鸡胸肉咖喱土豆饭

菜谱介绍

以下是作者对这道菜的介绍及点评:

咖喱在东南亚许多国家中,是必备的重要调料之一。因为各种的香料一起研磨出来后散的那种香味,绝对刺激到你味蕾想要吃的诱惑。

鸡胸肉咖喱土豆饭主厨:黎明GIgi

菜式制作特点
口味:原味难度:未知
菜谱主材料
鸡胸肉:200克--
辅助料用量
土豆:1个胡萝卜:半条
洋葱:半个西蓝花:适量
椰浆:100克牛奶:200克
冷开水:200克咖喱粉:20克
杏仁粉:10克咖喱油:1勺
盐:少许淀粉:少许
花生油:适量松子仁:适量(没有可以不放)

鸡胸肉咖喱土豆饭的做法步骤

  • 第三步:椰浆、牛奶、凉开水一起混合好待用
  • 第二步:鸡胸肉用过滤水浸泡一下后用厨房纸吸干水分切丁,放少许食盐、花生油、淀粉搅拌均匀待用
  • 第五步:然后放入土豆胡萝卜继续翻炒一会再放入腌好的鸡胸肉翻炒鸡胸肉变色
  • 第七步:放入西蓝花煮熟后试试咸淡,盐最好一点一点的加,最后撒上松子仁即可
  • 第六步:倒入调好的椰浆,放入咖喱粉、油咖喱、杏仁粉煮至浓稠
  • 第四步:锅中放少许花生油放入洋葱炒香
  • 第八步:哈哈~饭饭来啦??????。
  • 第一步:准备食材之前蒸先个米饭,再清洗干净切好待用。
  • 鸡胸肉咖喱土豆饭做法技巧/窍门/补充说明:

    ①调味料的量还是根据自己的口味调整哈
    ②咖喱汁是比较容易糊底的,最好是用不粘锅小火慢煮。

    相关食材:鸡胸肉土豆咖喱

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