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香菇炒鸡蛋

菜谱编号:504-727
香菇炒鸡蛋是【星愿1236】分享的菜谱,口味属于咸鲜,完成这道菜大概需要十分钟,属于比较普通的菜式。这一道菜的制作过程共分24个步骤,作者提供了24张实拍的做菜图片,大家可以按照主厨分享的步骤轻松做出好吃的“香菇炒鸡蛋”。
香菇炒鸡蛋

菜谱介绍

以下是作者对这道菜的介绍及点评:

鸡蛋加香菇一起炒,营养又美味!

香菇炒鸡蛋主厨:星愿1236

菜式制作特点
口味:咸鲜工艺:
耗时:十分钟难度:普通
菜谱主材料
鸡蛋:3个香菇:150克
辅助料用量
蒜苗:1棵食用油:适量

香菇炒鸡蛋的做法步骤

第四步:锅里加适量食用油,开中火。

香菇炒鸡蛋做法第四步骤

第十九步:成品图。

香菇炒鸡蛋做法第十九步骤

第九步:锅里放适量食用油,开中火烧热,将大蒜放入锅里煸她均匀。

香菇炒鸡蛋做法第九步骤

第六步:翻她均匀。

香菇炒鸡蛋做法第六步骤

第十六步:加适量蚝油。

香菇炒鸡蛋做法第十六步骤

第二步:将鸡蛋磕入碗里。

香菇炒鸡蛋做法第二步骤

第十五步:倒入事先她好的鸡蛋,翻她均匀。

香菇炒鸡蛋做法第十五步骤

第五步:油热后倒入鸡蛋。

香菇炒鸡蛋做法第五步骤

第二十四步:成品图。

香菇炒鸡蛋做法第二十四步骤

第十三步:将蒜叶切段。

香菇炒鸡蛋做法第十三步骤

第二十二步:成品图。

香菇炒鸡蛋做法第二十二步骤

第二十三步:成品图。

香菇炒鸡蛋做法第二十三步骤

第十二步:盖上锅盖,小火焖熟。

香菇炒鸡蛋做法第十二步骤

第十八步:即可关火装盘,趁热享用。

香菇炒鸡蛋做法第十八步骤

第八步:将蒜苗杆切片。

香菇炒鸡蛋做法第八步骤

第二十一步:成品图。

香菇炒鸡蛋做法第二十一步骤

第十七步:翻她均匀。

香菇炒鸡蛋做法第十七步骤

第一步:准备食材。

香菇炒鸡蛋做法第一步骤

第三步:加适量盐打散。

香菇炒鸡蛋做法第三步骤

第十四步:放入锅里,翻她均匀。

香菇炒鸡蛋做法第十四步骤

第二十步:成品图。

香菇炒鸡蛋做法第二十步骤

第十步:将香菇剪掉菇脚末端,切片。

香菇炒鸡蛋做法第十步骤

第七步:装盘备用。

香菇炒鸡蛋做法第七步骤

第十一步:放入锅里,翻她均匀。

香菇炒鸡蛋做法第十一步骤
香菇炒鸡蛋做法技巧/窍门/补充说明:

1·鸡蛋里不用放太多盐,因为过后还要加蚝油。
2·鸡蛋翻炒时间不要太长,凝固后即可出锅。
3·香菇多煮一会儿,确保成熟。

相关食材:鸡蛋香菇

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同时我们无法对菜谱制作过程中出现的每个步骤内容进行校验,以及文中出现的相关重量及时间单位的准确性及合理性,请读者自行斟酌。祝愿大家都能做出一道美味的香菇炒鸡蛋。

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