当前位置:首页 > 菜谱大全 > 五花肉豆角焖面

五花肉豆角焖面

菜谱编号:504-829
五花肉豆角焖面是【卤蛋厨房】分享的菜谱,口味属于咸鲜,完成这道菜大概需要半小时,属于比较普通的菜式。这一道菜的制作过程共分20个步骤,作者提供了20张实拍的做菜图片,大家可以按照主厨分享的步骤轻松做出好吃的“五花肉豆角焖面”。
五花肉豆角焖面

菜谱介绍

以下是作者对这道菜的介绍及点评:

面作为众多主食中的一种,可谓是餐桌上的佼佼者。面条的做法也是多种多样,既可以制作各色的汤面,又可拌可炒,煎炸烹炒样样皆宜。今天就做个从小吃到大的焖面,主食蔬菜肉类一锅出,每次做这个都会吃撑,太美味了!

五花肉豆角焖面主厨:卤蛋厨房

菜式制作特点
口味:咸鲜工艺:
耗时:半小时难度:普通
菜谱主材料
五花肉:适量豆角:适量
面条:适量--
辅助料用量
葱:适量姜:适量

五花肉豆角焖面的做法步骤

第十六步:時间到了,将面条均匀的铺在最上面,小火焖10分钟。

五花肉豆角焖面做法第十六步骤

第九步:加入一半的蒜末葱花。

五花肉豆角焖面做法第九步骤

第十二步:加入四季豆翻她。

五花肉豆角焖面做法第十二步骤

第七步:锅中烧油,加入五花肉。

五花肉豆角焖面做法第七步骤

第十一步:加入辣椒翻她均匀。

五花肉豆角焖面做法第十一步骤

第一步:四季豆掐头去尾掰成小段清洗干净。

五花肉豆角焖面做法第一步骤

第四步:几根小葱切成葱花。

五花肉豆角焖面做法第四步骤

第二步:一块五花肉切成片。

五花肉豆角焖面做法第二步骤

第十四步:加入适量清水大火炖煮,水的量刚刚没过食材即可。

五花肉豆角焖面做法第十四步骤

第十步:翻拌均匀,她出香味。

五花肉豆角焖面做法第十步骤

第六步:适量的面条抖散备用。

五花肉豆角焖面做法第六步骤

第十九步:加入剩下的另一半蒜末和葱花。

五花肉豆角焖面做法第十九步骤

第十三步:加入一勺老抽,一勺蚝油,2勺生抽,适量食盐,鸡精翻她均匀。

五花肉豆角焖面做法第十三步骤

第十五步:水开后盛出一小碗汤汁备用,转小火慢炖5——8分钟。

五花肉豆角焖面做法第十五步骤

第二十步:翻拌均匀就可以盛出食用了。

五花肉豆角焖面做法第二十步骤

第十八步:時间到关火,将面和菜翻拌均匀。

五花肉豆角焖面做法第十八步骤

第十七步:時间到了,将盛好的汤汁淋在面条上,再继续焖5分钟。

五花肉豆角焖面做法第十七步骤

第五步:几根辣椒切斜圈。

五花肉豆角焖面做法第五步骤

第八步:小火慢慢的煸出油脂。

五花肉豆角焖面做法第八步骤

第三步:几瓣大蒜切成沫。

五花肉豆角焖面做法第三步骤
五花肉豆角焖面做法技巧/窍门/补充说明:

制作焖面的面条要尽量细一点的,才会好吃入味。我用的直接买来的面条,也可以自己做手擀面,味道会更好。面条如果太长可以自己切短一点,口感更佳。

相关食材:五花肉豆角

五花肉豆角焖面菜谱来自网友免费分享,本站不以任何形式将图片、菜谱烹饪制作流程等作商业用途;版权归作者【卤蛋厨房】所有,如图片或文字内容侵犯了您的权益,请在线留言告诉我们,我们核实后将删除侵权内容。
同时我们无法对菜谱制作过程中出现的每个步骤内容进行校验,以及文中出现的相关重量及时间单位的准确性及合理性,请读者自行斟酌。祝愿大家都能做出一道美味的五花肉豆角焖面。

©做菜菜 ZuoCaiCai.COM 教你做一手好菜