【与众不同的西红柿蛋花面】外加【自家手擀面】
【与众不同的西红柿蛋花面】外加【自家手擀面】是【帅帅小厨】分享的菜谱,口味属于咸鲜,完成这道菜大概需要十分钟,属于比较普通的菜式。这一道菜的制作过程共分11个步骤,大家可以按照主厨分享的步骤轻松做出好吃的“【与众不同的西红柿蛋花面】外加【自家手擀面】”。
菜谱介绍
以下是作者对这道菜的介绍及点评:
西红柿鸡蛋面大家都吃过,无论是热食还是凉吃都别具风味,今天我就做一款很不一样的西红柿鸡蛋面。吃上去很是爽口,适合夏天食用。
菜式制作特点 | |
口味:咸鲜 | 工艺:炒 |
耗时:十分钟 | 难度:普通 |
菜谱主材料 | |
西红柿:2个 | 鸡蛋:2个 |
干香菇:适量 | 干木耳:适量 |
干黄花菜:适量 | 毛豆:50克 |
玉米粒:20克 | -- |
辅助料用量 | |
水淀粉:适量 | -- |
调味料用量 | |
生抽:50个 | 桂皮:一段 |
八角:2个 | 五香粉:一小勺 |
盐:适量 | 鸡精:适量 |
【与众不同的西红柿蛋花面】外加【自家手擀面】的做法步骤
【与众不同的西红柿蛋花面】外加【自家手擀面】做法技巧/窍门/补充说明:
1、这款面条凉吃热吃都别具一番风味。
2、面条可以自己选择,这次是自家的手擀面,我还试过意大利通心粉,效果同样很棒甚至比中式面条和传统意面还好吃。
相关食材:西红柿