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香椿水饺

菜谱编号:505-164
香椿水饺是【安静的索娜】分享的菜谱,口味属于咸鲜,完成这道菜大概需要一小时,属于比较简单的菜式。这一道菜的制作过程共分6个步骤,大家可以按照主厨分享的步骤轻松做出好吃的“香椿水饺”。
香椿水饺

菜谱介绍

以下是作者对这道菜的介绍及点评:

适合喜欢吃香椿的朋友,简单好吃?

香椿水饺主厨:安静的索娜

菜式制作特点
口味:咸鲜工艺:
耗时:一小时难度:简单
菜谱主材料
香椿:300克鸡蛋:5个
辅助料用量
油:50克--

香椿水饺的做法步骤

  • 第三步:碗里打鸡蛋液,所有调料混合在鸡蛋液里,搅拌均匀。
  • 第四步:热锅热油,适当多放油好吃??。先把香椿下进去用油煎一下,出来香味以后下鸡蛋液搅和均匀,让蛋液包裹香椿即可。
  • 第一步:把香椿硬梗择干净,沸水抄1分钟,把变色的水倒出来,用清水洗两三次,直到洗过的水没有颜色为止。
  • 第五步:饺子皮:500g面,20g土豆淀粉,3g盐,240g水,一个鸡蛋清。手光盆光面光,醒发15分钟。
  • 第六步:就可以包饺子啦!真的鲜美!简单好吃??
  • 第二步:继续择菜,把硬梗去掉。切碎备用。
  • 香椿水饺做法技巧/窍门/补充说明:

    盐量需要根据自己的口味调控。

    相关食材:香椿

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