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肉丝炒嫩蒜苔

菜谱编号:505-626
肉丝炒嫩蒜苔是【绿野薄荷】分享的菜谱,口味属于酱香,完成这道菜大概需要十分钟,属于比较普通的菜式。这一道菜的制作过程共分8个步骤,大家可以按照主厨分享的步骤轻松做出好吃的“肉丝炒嫩蒜苔”。
肉丝炒嫩蒜苔

菜谱介绍

以下是作者对这道菜的介绍及点评:

为什么叫嫩蒜苔呢?这种蒜苔只在春天才有。非常嫩,有别于其他季节的蒜苔,蒜苔前面的蒜苗很长,也挺嫩,可以炒着吃。味道也是很清新的春天的味道。

肉丝炒嫩蒜苔主厨:绿野薄荷

菜式制作特点
口味:酱香工艺:
耗时:十分钟难度:普通
菜谱主材料
嫩蒜苔:适量--
辅助料用量
猪肉丝:适量--

肉丝炒嫩蒜苔的做法步骤

  • 第八步:肉丝炒嫩蒜苔。
  • 第四步:炒到猪肉丝出油,放甜面酱炒香。
  • 第七步:快速煸炒均匀入味即可。
  • 第六步:放入处理好的嫩蒜苔。
  • 第二步:嫩蒜苔洗净切段,焯水备用。
  • 第五步:放酱油,放盐味精炒香。
  • 第一步:主要原料。
  • 第三步:烧热油,葱花炝锅,放猪肉丝煸炒。
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