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自制崩爆米花

菜谱编号:505-941
自制崩爆米花是【Magic叮咚??】分享的菜谱,口味属于甜味,完成这道菜大概需要十分钟,属于比较简单的菜式。这一道菜的制作过程共分8个步骤,大家可以按照主厨分享的步骤轻松做出好吃的“自制崩爆米花”。
自制崩爆米花

菜谱介绍

以下是作者对这道菜的介绍及点评:

小时侯,一听到崩爆米花的声音,最开心的莫属小朋友们了,现在仍记得那会崩爆米花的总是那一个老头,他总穿着肮脏油腻看不出纹理的衣服,骑着一个看起来很有些年头的三轮车,但他却是小朋友们最最受欢迎的人。如今物质这样丰富,却再也回不去小时候那种纯真的年代。

自制崩爆米花主厨:Magic叮咚??

菜式制作特点
口味:甜味工艺:
耗时:十分钟难度:简单
菜谱主材料
玉米粒:40克--

自制崩爆米花的做法步骤

  • 第八步:有个别爆不开的米粒属正常。
  • 第二步:最好使用不粘锅,因为有糖,容易糊。放入黄油小火融化。
  • 第五步:全程用这样的小火即可。
  • 第一步:选用能崩爆米花的玉米粒,颗粒比较小的那种 。
  • 第三步:放入玉米粒和白糖,不可贪多,不然会剩很多爆不开的玉米粒。
  • 第六步:不时的晃动锅子,避免糊锅,一会就能听到玉米们欢快的炸裂声。
  • 第七步:炸裂声由密集变稀疏,米花就爆好了。
  • 第四步:把玉米粒翻拌一下,均匀的沾上油和糖,然后盖上盖子,尽量用玻璃盖,便于观察。
  • 菜谱标签:下午茶小吃零食

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