芹菜萝卜浆水
芹菜萝卜浆水是【小洞天】分享的菜谱,口味属于酸咸,完成这道菜大概需要廿分钟,属于比较简单的菜式。这一道菜的制作过程共分9个步骤,大家可以按照主厨分享的步骤轻松做出好吃的“芹菜萝卜浆水”。
菜谱介绍
以下是作者对这道菜的介绍及点评:
浆水是西北地区非常常见的美味,特别是夏季,烈日炎炎,一碗浆水面会使你神清气爽。因其做法简单,价格低廉而深受百姓爱戴。
菜式制作特点 | |
口味:酸咸 | 工艺:煮 |
耗时:廿分钟 | 难度:简单 |
菜谱主材料 | |
芹菜:1颗 | 萝卜:少许 |
辅助料用量 | |
白面:2勺 | 玉米面:2勺 |
芹菜萝卜浆水的做法步骤
芹菜萝卜浆水做法技巧/窍门/补充说明:
1、盆子要干净无油。
2、引子可用老浆水,也可用醪糟、白醋。
3、煮好的面汤要放至六七成热。
答配菜谱:芹菜与萝卜的做法