榨菜蛋炒饭
榨菜蛋炒饭是【李李小酒窝】分享的菜谱，口味属于咸鲜，完成这道菜大概需要一小时，属于比较简单的菜式。这一道菜的制作过程共分10个步骤，大家可以按照主厨分享的步骤轻松做出好吃的“榨菜蛋炒饭”。
菜谱介绍
以下是作者对这道菜的介绍及点评：
榨菜，被子植物门，双子叶植物纲的一科。多为草本植物。榨菜是芥菜中的一类，一般都是指叶用芥菜一类，如九头芥、雪里蕻、猪血芥、豆腐皮芥等。榨菜是一种半干态非发酵性咸菜，以茎用芥菜为原料腌制而成，是中国名特产品之一与欧洲酸菜、日本酱菜并称世界三大名菜。
| 菜式制作特点 | |
| 口味：咸鲜 | 工艺：炒 |
| 耗时：一小时 | 难度：简单 |
| 菜谱主材料 | |
| 大米：200克 | 培根：30克 |
| 榨菜：30克 | 鸡蛋：1个 |
| 黑木耳：30克 | 胡萝卜：30克 |
| 玉米粒：30克 | -- |
| 辅助料用量 | |
| 植物油：适量 | 鸡精：适量 |
| 美极鲜味汁：适量 | -- |
榨菜蛋炒饭的做法步骤
榨菜蛋炒饭做法技巧/窍门/补充说明：
孕妇要尽量少吃榨菜，呼吸道疾病、糖尿病、高血压患者应少食、慢性腹泻者忌食。
适用量：每次10克左右。
相关食材：榨菜