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草莓冰

菜谱编号：506-555

草莓冰是【不做妖精好多年】分享的菜谱，口味属于甜味，完成这道菜大概需要数小时，属于比较简单的菜式。这一道菜的制作过程共分23个步骤，大家可以按照主厨分享的步骤轻松做出好吃的“草莓冰”。

菜谱介绍

以下是作者对这道菜的介绍及点评：

这个是我家少爷的最爱，也是最近的网红美食。

草莓冰主厨：不做妖精好多年

第二十步：打开盖子。

第五步：放白糖。

第一步：草莓。

第十三步：取得部分放玻璃容器内。

第九步：拌匀，大火熬煮。

第十步：不停搅拌。

第十八步：放冰箱冷冻一夜。

第三步：反复冲洗。

第二十二步：成品。

第十二步：留一半做果酱。

第十四步：放温凉，盖盖子，直接冻起来也可以。

第四步：摘去蒂部。

第十六步：倒入大颗粒草莓酱。

第十五步：取模具，洗净，放上雪糕棒。

第七步：放一边腌制2小时。

第二步：放食盐。

第十七步：盖上。

第二十一步：脱模。

第六步：拌匀。

第十一步：果粒都变软的时候，取汤汁和一半果粒。

第十九步：取出来。

第八步：腌好的草莓压碎，出来好多汤汁哦，熬干太浪费，可以取一些汤汁出来做糖水。挤入柠檬汁。

第二十三步：成品。

草莓冰做法技巧/窍门/补充说明：

4斤草莓做的草莓冰和果酱大约各一半，尽管是一锅做出来的，我还是把原件各写一半好了。

菜谱标签：甜品冰淇淋

相关食材：草莓

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