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糖渍金桔

菜谱编号:050-663
糖渍金桔是【温馨小饭桌】分享的菜谱,口味属于果味,完成这道菜大概需要数天,属于比较简单的菜式。这一道菜的制作过程共分9个步骤,大家可以按照主厨分享的步骤轻松做出好吃的“糖渍金桔”。
糖渍金桔

菜谱介绍

以下是作者对这道菜的介绍及点评:

根据“小厨飘香”老师的菜谱制作。

糖渍金桔主厨:温馨小饭桌

菜式制作特点
口味:果味工艺:
耗时:数天难度:简单
菜谱主材料
金桔:500克--
辅助料用量
白糖:50克冰糖:100克
调味料用量
盐:适量--

糖渍金桔的做法步骤

  • 第六步:取一个干净的容器,放一层金桔,放一层白糖。
  • 第四步:用手指向下按,把它按扁。这样容易取种。
  • 第二步:用清水冲洗干净后沥干水分。
  • 第九步:开吃!
  • 第八步:将浸泡好的金桔倒出来,放入一个小锅内,倒入适量清水,放冰糖。 大火煮化冰糖后,改小火直至金桔变透明。
  • 第三步:将金桔从侧面用刀切几个小口。
  • 第五步:用牙签挑出金桔的核。
  • 第七步:密封后放置1-2天。
  • 第一步:将金桔用盐水浸泡半小时。
  • 相关食材:金桔

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