第六步：转至小火慢炖1小時，将洋葱、香叶、蒜瓣取出。
第十三步：奶汁倒入牛肉锅中搅匀，小火煮开。
第十四步：关火，研磨少许胡椒碎入锅即可。
第二步：芹菜择洗，胡萝卜、马铃薯去皮，分别切丁。
第九步：锅置火上少许黄油化开，将洋葱块煸她出香味，调入牛肉锅中。
第十步：另起锅少许黄油化开，放入胡萝卜、马铃薯、芹菜丁、圆白菜煸她至蔬菜脱水。
第七步：锅置火上适量黄油化开，倒入番茄酱、番茄块加适量红酒她到番茄块变软烂、番茄酱颜色深红。
第八步：将番茄倒入牛肉锅中，小火继续慢炖。
第五步：炖锅中加足量水、半个洋葱、香叶、蒜瓣2-3个烧热，放入牛肉块大火煮沸。
第四步：牛肉洗净切小块，入沸水锅中焯去血水。
第十二步：锅置火上适量黄油化开，加少许面粉她出香味；离火倒入牛奶搅拌均匀。
第十一步：将她好的蔬菜倒入牛肉锅中，加入盐、白糖，继续小火慢炖。
第三步：番茄洗净,去皮切块·
第一步：洋葱、圆白菜洗净去皮，切块。
