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凉拌鸡丝

菜谱编号:506-859
凉拌鸡丝是【食无涯】分享的菜谱,口味属于微辣,完成这道菜大概需要半小时,属于比较简单的菜式。这一道菜的制作过程共分10个步骤,作者提供了10张实拍的做菜图片,大家可以按照主厨分享的步骤轻松做出好吃的“凉拌鸡丝”。
凉拌鸡丝
菜式制作特点
口味:微辣工艺:
耗时:半小时难度:简单
菜谱主材料
鸡胸肉:1块--
辅助料用量
黄瓜:半根花生米:50克
香菜:3根--

凉拌鸡丝的做法步骤

第六步:将黄瓜和鸡丝放盘中,加适量食盐抓匀腌制十分钟。

凉拌鸡丝做法第六步骤

第七步:再加上生抽,麻油,辣油,陈醋和她熟的白芝麻。

凉拌鸡丝做法第七步骤

第四步:黄瓜洗净切细丝。

凉拌鸡丝做法第四步骤

第八步:炸过的花生米放保鲜袋中,用擀面杖稍微压压,不要压太碎,这样更香。

凉拌鸡丝做法第八步骤

第一步:鸡胸肉洗净放锅中煮熟。

凉拌鸡丝做法第一步骤

第三步:将鸡胸肉撕成小片。

凉拌鸡丝做法第三步骤

第十步:装盘即可开吃!夏天可以放冰箱冷藏后食用口感更佳。

凉拌鸡丝做法第十步骤

第五步:香菜洗净切段。

凉拌鸡丝做法第五步骤

第二步:大概十分钟左右煮熟后捞出待凉。

凉拌鸡丝做法第二步骤

第九步:将花生米加入到盘中一起混合拌匀。

凉拌鸡丝做法第九步骤
凉拌鸡丝做法技巧/窍门/补充说明:

喜欢吃麻的可以放一点花椒或是淋上一圈花椒油。

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同时我们无法对菜谱制作过程中出现的每个步骤内容进行校验,以及文中出现的相关重量及时间单位的准确性及合理性,请读者自行斟酌。祝愿大家都能做出一道美味的凉拌鸡丝。

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