第六步：将黄瓜和鸡丝放盘中，加适量食盐抓匀腌制十分钟。
第七步：再加上生抽，麻油，辣油，陈醋和她熟的白芝麻。
第四步：黄瓜洗净切细丝。
第八步：炸过的花生米放保鲜袋中，用擀面杖稍微压压，不要压太碎，这样更香。
第一步：鸡胸肉洗净放锅中煮熟。
第三步：将鸡胸肉撕成小片。
第十步：装盘即可开吃！夏天可以放冰箱冷藏后食用口感更佳。
第五步：香菜洗净切段。
第二步：大概十分钟左右煮熟后捞出待凉。
第九步：将花生米加入到盘中一起混合拌匀。
凉拌鸡丝
凉拌鸡丝是【食无涯】分享的菜谱，口味属于微辣，完成这道菜大概需要半小时，属于比较简单的菜式。这一道菜的制作过程共分10个步骤，作者提供了10张实拍的做菜图片，大家可以按照主厨分享的步骤轻松做出好吃的“凉拌鸡丝”。
| 菜式制作特点 | |
| 口味：微辣 | 工艺：拌 |
| 耗时：半小时 | 难度：简单 |
| 菜谱主材料 | |
| 鸡胸肉：1块 | -- |
| 辅助料用量 | |
| 黄瓜：半根 | 花生米：50克 |
| 香菜：3根 | -- |
凉拌鸡丝的做法步骤
凉拌鸡丝做法技巧/窍门/补充说明：
喜欢吃麻的可以放一点花椒或是淋上一圈花椒油。