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酒酿鸡蛋圆子羹

菜谱编号:050-688
酒酿鸡蛋圆子羹是【含雪玫瑰】分享的菜谱,口味属于甜味,完成这道菜大概需要十分钟,属于比较简单的菜式。这一道菜的制作过程共分10个步骤,大家可以按照主厨分享的步骤轻松做出好吃的“酒酿鸡蛋圆子羹”。
酒酿鸡蛋圆子羹

菜谱介绍

以下是作者对这道菜的介绍及点评:

做这份酒酿,是因为昨天买的鸡蛋回来,磕破了两个,然后,看看家里还有啥,就顺手做了份暖暖的热身汤喝了。不过,在九天里,姐妹们还是要多喝点酒酿暖暖身子哦。

酒酿鸡蛋圆子羹主厨:含雪玫瑰

菜式制作特点
口味:甜味工艺:
耗时:十分钟难度:简单
菜谱主材料
酒酿:两匙汤圆:适量
鸡蛋:两个--

酒酿鸡蛋圆子羹的做法步骤

  • 第六步:慢慢转着圈淋入打散的蛋液
  • 第四步:水开后下入汤圆
  • 第三步:锅中烧热水
  • 第二步:鸡蛋打散备用
  • 第九步:加入两匙酒酿,煮开即可
  • 第八步:加入红枣碎和葡萄干,家里剩了点,随手放的
  • 第七步:蛋液定型后改大火
  • 第五步:煮至汤圆浮起后改小火煮
  • 第一步:原料图:鸡蛋、酒酿、汤圆
  • 第十步:趁热吃哦,喜欢甜的可以再加点糖
  • 相关食材:鸡蛋

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