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香辣手撕鸡

菜谱编号:506-968
香辣手撕鸡是【米拉Miira】分享的菜谱,口味属于香辣,完成这道菜大概需要三刻钟,属于比较简单的菜式。这一道菜的制作过程共分12个步骤,作者提供了12张实拍的做菜图片,大家可以按照主厨分享的步骤轻松做出好吃的“香辣手撕鸡”。
香辣手撕鸡
菜式制作特点
口味:香辣工艺:
耗时:三刻钟难度:简单
菜谱主材料
鸡腿:4个八角:两个
花椒:适量--
辅助料用量
葱:适量香菜:适量
蒜:适量姜:适量

香辣手撕鸡的做法步骤

第六步:鸡腿煮熟即可。

香辣手撕鸡做法第六步骤

第九步:放入葱末,蒜末,香菜末,辣椒粉,白芝麻。

香辣手撕鸡做法第九步骤

第十步:用热油淋入激出香味儿,加蚝油,醋,酱油,香油,盐搅拌均匀。

香辣手撕鸡做法第十步骤

第十一步:拌匀腌制一下更加入味哦。

香辣手撕鸡做法第十一步骤

第三步:锅中入水放入鸡腿,花椒和葱姜。

香辣手撕鸡做法第三步骤

第八步:鸡腿晾凉后用手将肉撕下装盘。

香辣手撕鸡做法第八步骤

第二步:用牙签或尖一點的器具给鸡腿扎空,便于后面入味。

香辣手撕鸡做法第二步骤

第七步:葱姜蒜准备就绪。

香辣手撕鸡做法第七步骤

第五步:大概炖半个小時左右。

香辣手撕鸡做法第五步骤

第四步:中火煮沸转小火慢炖,加一點低盐哦。

香辣手撕鸡做法第四步骤

第一步:四个小鸡腿洗净备用。

香辣手撕鸡做法第一步骤

第十二步:成品图。

香辣手撕鸡做法第十二步骤
香辣手撕鸡做法技巧/窍门/补充说明:

小伙伴们,一定要试试!可以入家宴菜谱的菜品哦!

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同时我们无法对菜谱制作过程中出现的每个步骤内容进行校验,以及文中出现的相关重量及时间单位的准确性及合理性,请读者自行斟酌。祝愿大家都能做出一道美味的香辣手撕鸡。

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