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酸辣手撕包菜

菜谱编号:507-101
酸辣手撕包菜是【小家有女初长成】分享的菜谱,口味属于酸辣,完成这道菜大概需要半小时,属于比较高级的菜式。这一道菜的制作过程共分9个步骤,大家可以按照主厨分享的步骤轻松做出好吃的“酸辣手撕包菜”。
酸辣手撕包菜
菜式制作特点
口味:酸辣工艺:
耗时:半小时难度:高级
菜谱主材料
包菜:半个食用油:3勺

酸辣手撕包菜的做法步骤

  • 第三步:调酱汁:碗中放入花椒粒、干红辣椒、蒜瓣和黄白熟芝麻。
  • 第一步:包菜清洗干净后用手撒碎放入锅中烧油焯烫。
  • 第七步:加入香醋。
  • 第五步:加入食盐。
  • 第八步:搅拌均匀。
  • 第六步:加入白砂糖。
  • 第九步:将酱汁浇在白菜上即可。
  • 第二步:捞出沥干水分装盆。
  • 第四步:热油爆香。
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