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柠檬腌子姜

菜谱编号:050-79
柠檬腌子姜是【小楼一夜听春雨】分享的菜谱,口味属于原味,完成这道菜大概需要十分钟,属于比较未知的菜式。这一道菜的制作过程共分4个步骤,大家可以按照主厨分享的步骤轻松做出好吃的“柠檬腌子姜”。
柠檬腌子姜

菜谱介绍

以下是作者对这道菜的介绍及点评:

开胃小菜

柠檬腌子姜主厨:小楼一夜听春雨

菜式制作特点
口味:原味工艺:
耗时:十分钟难度:未知
菜谱主材料
腌柠檬:3个子姜:250克
辅助料用量
白糖:20克--

柠檬腌子姜的做法步骤

  • 第一步:用末沾油的筷子挟柠檬出来备用。
  • 第三步:用碗装柠檬,把柠檬压碎,然后放入切好的姜丝、加一匙白糖拌匀。不用再放醋和盐了,腌柠檬已经够酸够咸了的。大约15分钟就入味了。
  • 第二步:半斤子姜洗净切丝。
  • 第四步:这就是成品,酸辣可口。是夏天酷暑的最佳开胃小菜。
  • 柠檬腌子姜做法技巧/窍门/补充说明:

    柠檬一定要用盐腌制一年以上的,不要用超市买的。

    菜谱标签:开胃菜
    相关食材:柠檬

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