松仁小馒头
松仁小馒头是【尔东叶】分享的菜谱,口味属于甜香,完成这道菜大概需要半小时,属于比较普通的菜式。这一道菜的制作过程共分13个步骤,大家可以按照主厨分享的步骤轻松做出好吃的“松仁小馒头”。
菜谱介绍
以下是作者对这道菜的介绍及点评:
松子去壳后将白白胖胖的松仁藏在小馒头里烘培,有着内涵的小馒头宝宝更加喜欢。
菜式制作特点 | |
口味:甜香 | 工艺:烘焙 |
耗时:半小时 | 难度:普通 |
菜谱主材料 | |
黄油:10克 | 鸡蛋:69克 |
糖粉:25克 | 奶粉:25克 |
低筋面粉:15克 | 红薯淀粉:105克 |
松仁:80克 | -- |
松仁小馒头的做法步骤
松仁小馒头做法技巧/窍门/补充说明:
1、原料用量要依据原料品牌不同有所调整。
2、制作时,团好的小馒头要用保鲜膜遮盖,防止走水份,干裂。待用的面团也要密封好,防止走水份,面团变干。
3、烘培时间、烤箱温度设置要视烤箱情况灵活掌握。