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裙带菜牛肉豆腐汤

菜谱编号:506-964
裙带菜牛肉豆腐汤是【花姐私厨】分享的菜谱,口味属于咸鲜,完成这道菜大概需要三刻钟,属于比较简单的菜式。这一道菜的制作过程共分4个步骤,大家可以按照主厨分享的步骤轻松做出好吃的“裙带菜牛肉豆腐汤”。
裙带菜牛肉豆腐汤

菜谱介绍

以下是作者对这道菜的介绍及点评:

裙带菜与海带均属海藻类,含丰富的微量元素,可凉拌、炒菜、作汤,鲜而不腥,动手吧!

裙带菜牛肉豆腐汤主厨:花姐私厨

菜式制作特点
口味:咸鲜工艺:
耗时:三刻钟难度:简单
菜谱主材料
裙带菜:两条牛肉:250克
豆腐:500克--
辅助料用量
香菜:两根生姜:小块

裙带菜牛肉豆腐汤的做法步骤

  • 第二步:热锅凉油下姜丝炒出香味,倒入腌制过的牛肉炒至变色,加适量清水,倒入豆腐丁、裙带菜,大火煮开。
  • 第四步:鲜而不腥,出锅。
  • 第三步:水开约十分钟撒上香菜,加适量盐、胡椒粉调味。
  • 第一步:准备好材料,裙带菜提前泡开切段、生姜切丝、豆腐切丁、香菜切段,牛肉切薄片加适量白糖、酱油、料酒、生粉水搅匀腌十五分钟。
  • 裙带菜牛肉豆腐汤做法技巧/窍门/补充说明:

    这是两个人的量。

    相关食材:牛肉裙带菜豆腐

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