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裙带菜牛肉豆腐汤

菜谱编号:503-991
裙带菜牛肉豆腐汤是【A-??yang3740】分享的菜谱,口味属于咸鲜,完成这道菜大概需要半小时,属于比较普通的菜式。这一道菜的制作过程共分25个步骤,大家可以按照主厨分享的步骤轻松做出好吃的“裙带菜牛肉豆腐汤”。
裙带菜牛肉豆腐汤

菜谱介绍

以下是作者对这道菜的介绍及点评:

哇哇哇作为一个北方人我已经汤入膏肓,没汤都吃不下饭的赶脚!今天做一个裙带菜+内脂豆腐+牛肉片的超级鲜汤!

裙带菜牛肉豆腐汤主厨:A-??yang3740

菜式制作特点
口味:咸鲜工艺:
耗时:半小时难度:普通
菜谱主材料
裙带菜:适量内脂豆腐:半块
牛肉:一小块--
辅助料用量
葱:适量姜:适量
蒜:适量--

裙带菜牛肉豆腐汤的做法步骤

  • 第八步:胡椒粉。
  • 第一步:泡发一点点海白菜(也叫裙带菜)准备一小块牛肉、牛里脊最好哦!其他部位也可以!内脂豆腐一盒我只用了半块!人多可以放一盒哦!葱姜蒜搞起来!
  • 第十六步:就这样哦不要害怕哦!
  • 第十九步:此刻端着菜板将这个软软豆腐倒入锅内!
  • 第二十五步:有条件就放点香菜。
  • 第二十三步:不要都放里一定一片一片放,放进去煮一会儿别着急搅动哦。
  • 第二十一步:拿出肉肉放进锅里。
  • 第十二步:起锅烧油。
  • 第七步:味极鲜。
  • 第四步:叮、放入碗里!好了我们开始研制肉片。
  • 第五步:首先放入一勺淀粉。
  • 第十四步:放入裙带菜翻炒几下。
  • 第二十四步:待肉片熟透放点香油出锅哦。
  • 第十一步:葱姜蒜各种切。
  • 第二十步:咕嘟咕嘟煮几个开。
  • 第九步:都放好了。
  • 第六步:放入料酒。
  • 第十三步:油热放入缸切好的葱姜蒜。
  • 第三步:牛肉切片、切完拍一下一次排开!
  • 第十八步:然后我们来切内脂豆腐、这个豆腐太软了掌握好尺度不然烂了哈哈。
  • 第十步:搅拌让其充分吸收各种料汁、抓拌均匀备用!
  • 第二十二步:在水滚位置放入腌好肉片,一片一片放。
  • 第十五步:倒入清水。
  • 第二步:裙带菜有点长我拿剪刀剪开了、可以刀切!
  • 第十七步:放入盐巴。
  • 裙带菜牛肉豆腐汤做法技巧/窍门/补充说明:

    这个汤很好喝!爱喝汤的小宝贝们可以试一下哦!简单好喝。

    菜谱标签:家常菜汤类
    相关食材:牛肉裙带菜豆腐

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