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猪肝瘦肉炒面

菜谱编号:344-984
猪肝瘦肉炒面是【四月豆】分享的菜谱,口味属于原味,完成这道菜大概需要十分钟,属于比较简单的菜式。这一道菜的制作过程共分10个步骤,大家可以按照主厨分享的步骤轻松做出好吃的“猪肝瘦肉炒面”。
猪肝瘦肉炒面

菜谱介绍

以下是作者对这道菜的介绍及点评:

猪肝瘦肉含有丰富的铁、磷,均是造血不可缺少的原料,它还富含蛋白质、卵磷脂和微量元素,有利于宝宝的智力发育和身体发育。广东菜系经常会有猪肝瘦肉粥,猪肝瘦肉粉,猪肝瘦肉枸杞汤等,当然配凉面也是绝配!

猪肝瘦肉炒面主厨:四月豆

菜式制作特点
口味:原味工艺:
耗时:十分钟难度:简单
菜谱主材料
猪肝:100克瘦肉:100克
凉面:200克--
辅助料用量
葱花:少许香菜:少许
蒜头:少许--

猪肝瘦肉炒面的做法步骤

  • 第十步:成品。
  • 第八步:炒至七层熟放入猪肝瘦肉一起翻炒。
  • 第四步:接着放入猪肝瘦肉翻炒。
  • 第二步:猪肝瘦肉放生粉,酱油抓抓。
  • 第六步:铲起来备用。
  • 第三步:先热油,先蒜头炒香。
  • 第一步:猪肝瘦肉切小块,葱花香菜切断。
  • 第七步:另起锅炒面。
  • 第五步:炒至七分熟。
  • 第九步:炒熟后加盐,酱油,葱花香菜调味即可。
  • 猪肝瘦肉炒面做法技巧/窍门/补充说明:

    1、全程不需要加水!
    2、猪肝瘦肉比例可自行搭配!
    3、加少许青菜更美味。

    菜谱标签:家常菜面条
    相关食材:猪肝瘦肉

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