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纸杯蛋糕

菜谱编号:508-977
纸杯蛋糕是【小乙美食】分享的菜谱,口味属于甜香,完成这道菜大概需要数小时,属于比较简单的菜式。这一道菜的制作过程共分8个步骤,大家可以按照主厨分享的步骤轻松做出好吃的“纸杯蛋糕”。
纸杯蛋糕
菜式制作特点
口味:甜香工艺:
耗时:数小时难度:简单
菜谱主材料
鸡蛋:5个--
辅助料用量
低筋面粉:85克纯牛奶:40克
玉米油:40克--

纸杯蛋糕的做法步骤

  • 第八步:成品图。
  • 第五步:50克糖粉,分三次加入打发。
  • 第一步:分别将5个鸡蛋,蛋黄,蛋清分开。
  • 第七步:烤箱预热,装入纸杯中,上下火150度烤55分钟即可。
  • 第四步:蛋清中滴入两滴白醋打发。
  • 第三步:筛入85克低筋面粉。
  • 第六步:打发好的蛋白分三次加入蛋黄糊中上下翻拌。
  • 第二步:蛋黄中,放入40克玉米油,40克纯牛奶,50克糖粉搅拌均匀。
  • 菜谱标签:下午茶烘焙早餐

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