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抹茶慕斯蛋糕

菜谱编号：508-979

抹茶慕斯蛋糕是【敏zhu】分享的菜谱，口味属于奶香，完成这道菜大概需要一天，属于比较普通的菜式。这一道菜的制作过程共分15个步骤，大家可以按照主厨分享的步骤轻松做出好吃的“抹茶慕斯蛋糕”。

菜谱介绍

以下是作者对这道菜的介绍及点评：

生日时，做给自己的。

抹茶慕斯蛋糕主厨：敏zhu

第五步：至有粗花纹状态。

第四步：搅打均匀。

第十步：淡奶油液中筛入抹茶粉。

第九步：蛋糕底放入模具底层。

第十五步：吃时筛上抹茶粉，装饰水果即可。

第二步：吉利丁加少许水泡软，其它材料备好。

第十三步：搅拌均匀。

第十一步：搅拌均匀。

第十二步：倒入吉利丁液。

第三步：淡奶油加白砂糖。

第六步：吉利丁隔水融化。

第八步：淡奶油液中加入几滴香草精，搅拌均匀。

第一步：准备好蛋糕底，我用的是四寸加高，所以多备几片（你可以选择喜欢的饼干底或者其它口味蛋糕底都可以）。

第七步：呈吉利丁液。

第十四步：倒入垫了蛋糕底的模具中，然后放入冰箱，冷藏过夜。

菜谱标签：下午茶甜品生日

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