当前位置:首页 > 菜谱大全 > 草莓冰激淋

草莓冰激淋

菜谱编号:509-113
草莓冰激淋是【Meggy跳舞的苹果】分享的菜谱,口味属于甜味,完成这道菜大概需要一小时,属于比较普通的菜式。这一道菜的制作过程共分9个步骤,作者提供了9张实拍的做菜图片,大家可以按照主厨分享的步骤轻松做出好吃的“草莓冰激淋”。
草莓冰激淋

菜谱介绍

以下是作者对这道菜的介绍及点评:

红红的草莓做成的冰淇淋,有着让人心动的粉色,尝一口,满满的草莓味,清新而淡雅。加了牛奶的冰淇淋,口感比纯奶油的清爽了不少,热量也随之降低了许多。午后来一杯,享受美味还不会有太多负担。

草莓冰激淋主厨:Meggy跳舞的苹果

菜式制作特点
口味:甜味工艺:烘焙
耗时:一小时难度:普通
菜谱主材料
淡奶油:150克牛奶:150克
蛋黄:2个--
辅助料用量
草莓:150克--

草莓冰激淋的做法步骤

第一步:材料合影:淡奶油、牛奶、蛋黄、细砂糖准备好;草莓去蒂,清洗干净。

草莓冰激淋做法第一步骤

第二步:细砂糖、蛋黄同入电煮锅中;用最小的火力将细砂糖融化,不停搅拌,使蛋黄受热成熟。

草莓冰激淋做法第二步骤

第三步:倒入牛奶,混合均匀,晾凉使用。

草莓冰激淋做法第三步骤

第五步:将蛋黄牛奶糊、草莓糊、淡奶油同入冰淇淋搅拌桶中。

草莓冰激淋做法第五步骤

第九步:清新爽口的草莓冰淇淋~

草莓冰激淋做法第九步骤

第四步:草莓用勺子压成带有小颗粒的糊状。

草莓冰激淋做法第四步骤

第八步:挖出入杯即可食用。

草莓冰激淋做法第八步骤

第七步:做好的草莓冰淇淋跟买的没啥两样。

草莓冰激淋做法第七步骤

第六步:将搅拌桶安放在冰淇淋機中,盖上盖子,选择“冰淇淋”功能,用時55分钟。

草莓冰激淋做法第六步骤
草莓冰激淋做法技巧/窍门/补充说明:

1·淡奶油和牛奶的比例不固定,多放淡奶油可使口感更加轻盈、醇厚;加大牛奶的比例可使唤口感更加清爽;细砂糖用量可根据口味调整;
2·草莓可用其它水果代替;
3·吃不完的冰淇淋入带盖的容器里,入冰箱冷冻保存。

菜谱标签:甜品冰品
相关食材:草莓

草莓冰激淋菜谱来自网友免费分享,本站不以任何形式将图片、菜谱烹饪制作流程等作商业用途;版权归作者【Meggy跳舞的苹果】所有,如图片或文字内容侵犯了您的权益,请在线留言告诉我们,我们核实后将删除侵权内容。
同时我们无法对菜谱制作过程中出现的每个步骤内容进行校验,以及文中出现的相关重量及时间单位的准确性及合理性,请读者自行斟酌。祝愿大家都能做出一道美味的草莓冰激淋。

©做菜菜 ZuoCaiCai.COM 教你做一手好菜