虎皮海椒
虎皮海椒是【晨曦Emily】分享的菜谱,口味属于酸辣,完成这道菜大概需要一天,属于比较高级的菜式。这一道菜的制作过程共分6个步骤,大家可以按照主厨分享的步骤轻松做出好吃的“虎皮海椒”。
菜谱介绍
以下是作者对这道菜的介绍及点评:
也可以称为虎皮青椒或者虎皮尖椒。放酱油及醋是关键环节。
菜式制作特点 | |
口味:酸辣 | 工艺:炒 |
耗时:一天 | 难度:高级 |
菜谱主材料 | |
海椒:(尖椒)适量 | -- |
辅助料用量 | |
白糖:适量 | 味精:1勺 |
盐:适量 | -- |
虎皮海椒的做法步骤
虎皮海椒做法技巧/窍门/补充说明:
1·虎皮尖椒呈现虎皮状斑纹是必须要素。
2·醋的量不能过量。